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選購時令海鮮 弄清這些門道

來源:太原晚報 作者:劉曉亮 2022年09月16日 09:22

  最近幾天,網上有關售賣海鮮的視頻陡然增多,我市五龍口海鮮市場、肉聯廠海鮮市場也熱鬧非凡,梭子蟹、皮皮蝦等時令海鮮大量上市,令不少市民“食指大動”。然而,海鮮品質參差不齊,價格差距不小,如何才能買到安全、實惠、性價比合適的產品,市場監管人員適時給出了專業建議。

  線上選購留好記錄

  近段時間,各電商平臺及直播平臺涌現出大量售賣時令海鮮的信息,市民選購越發方便。但是,由于無法觸摸實物,容易讓人在購買后才發現一些質量問題。

  因此,市場監管人員建議消費者,網購海鮮時一定要留存購買記錄。

  首先,下單前要詳細咨詢商家,確定海鮮的規格、鮮活程度、具體數量等。

  其次,要問清楚售后服務的內容和標準,比如海鮮或包裝出現質量問題或損壞,應如何理賠等。

  最后,就是收貨時做好記錄,可以在快遞員在場的情況下用手機全程拍攝開箱驗貨的視頻。如果發生貨不對板的情況,可直接拒收,并通過視頻記錄向商家維權或通知平臺。

  需要注意的是,海鮮不同于一般商品,下單時最好備注清楚送貨上門或電話通知,不要放在代收點,避免因收貨不及時造成商品變質,無法厘清責任。

  線下選購觀色聞味

  相比網購,更多人還是喜歡到市場直接購買,一方面可以“選大個的”“挑新鮮的”,避免貨不對板的情況發生。同時,還能貨比三家,盡量選擇最實惠的、性價比最高的。

  比如,當下正是海蟹、皮皮蝦集中上市的階段,市民在選購時要盡量掌握一些技巧。挑選螃蟹時,先看外觀,好的海蟹背部呈青灰色、有光澤,腹部是白色的;再掂分量,同等大小的螃蟹,重一些的表明其肉質比較豐滿;后聞味道,如果海蟹散發出一股很濃的腥臭味,就表明已經不新鮮了。選購皮皮蝦同樣如此,先看形狀,新鮮的皮皮蝦背部呈弓形,眼睛特別明亮;再看顏色,要挑選青色的皮皮蝦,用手觸摸蝦皮的頭部,感覺到很硬就表明皮皮蝦是新鮮的。

(責編:張佩)
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