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專家解讀:帶你了解轉基因農業

2019-03-18 09:18 | 作者: 指尖上的科普 | 標簽: 轉基因科普

主持人:大家好,這里是山西省農村科技函授大學《農村微課堂》,今天我們非常有幸請來了,山西農業大學的史宗勇教授,史老師,您好。

史老師:您好,主持人好。

主持人:在上一期節目當中我們了解到了什么是轉基因技術,那我們在網上也通??吹?,轉基因技術經常與農業產品相關聯,其實我們看到的比如說轉基因大豆,轉基因玉米等等,那就這一個問題,我們想請教一下史老師。

史老師:轉基因技術是科技進步的結果,在農業生產上有許多與其緊密相連的生產活動,從簡單的植物育種和畜禽繁育培育來考慮, 我們從人類歷史上來說,我們的育種過程可以分成五個階段,最早的時候是馴化育種階段也就是人們直接馴化野生生物,為人類的生產生活服務,第二個階段是選擇育種,選擇育種的過程,就是人們依靠肉眼觀察和經驗,直接從一個品種群體中,選擇自然變異的個體 ,培育成一些新的品種,實際上這個過程在六七十年代還是非常普遍的,在那個時候 我們農村,育種水平相對較低,那么老百姓農民在生產過程中間,每到夏季他就去田里頭看一看,哪塊地里的小麥長的比較好,那么收回來這個小麥之后,再過一段時間,他就拿自家的,一袋小麥去和長勢好的這家交換,換回來以后留作種子,那么這個實際上就是選擇育種過程,第三個階段是雜交育種,在這個育種過程中間是人們發現兩個不同品種,通過雜交產生的后代具有明顯的優勢,于是利用這一技術,在后代中選擇具備,雙親優良特性的品種,最典型的代表就是我們國家的雜交水稻之父 袁隆平,第四階段是誘變育種,也就是人們利用射線等物理因素,或者是誘變劑處理生物,人為創造遺傳變異,再從中選擇所需要的突變類型,培育成一些新的品種,這個過程是在上個世紀八九十年代,我們衛星開始上天之后,它把這個東西放到衛星里面,上天之后接受太空輻射,發生遺傳物質的變異,最終再進行選育,培育獲得新的品種,我們以前聽說的那種太空椒,實際上就是這種的產物,在現階段是分子育種,也就是我們所說的轉基因育種,這個轉基因育種的前提是,人們不僅掌握了基因的功能,而且實現了對需要的目的基因的分離,并且可以把它導入到另一物種中,使得后代的性狀可以準確的預期,那么這個是我們育種的五個階段,回過頭來我們對它進行分析可以發現,在這五個階段中間,選育的過程都有基因的轉移和交流,其中前兩個階段它的基因,是自然交換或者偶發的,基因突變造成的,沒有人為因素的影響,我們人在中間所起的作用,只是通過自己的觀察和經驗進行選擇基因變異的作物出來為我們所用 ,而雜交育種就有了人為的影響,它是在施加人為影響的情況下,物種基因自然交換這樣的一個過程,而后兩個階段是人為運用物理,化學因素對基因進行影響,所以從這樣來考慮的話,五個育種階段它們不同的活動,本質是一樣的 都有基因的改變,而選擇轉基因技術,作為我們現在育種的手段的,主要原因有三個,第一個就是因為轉基因技術精確,可控,安全,剛才我們提到了轉基因技術轉的是, 具體的有遺傳性狀的某一段DNA片段,那么在轉之前我們對這個DNA片段,要研究的非常精準,知道它的功能是什么,作用是什么表達的蛋白是什么,那么我們才對它進行轉移的,第二個就是說通過轉基因技術,我們可以縮短育種的年限,提高育種的效率,第三個就是基因可以實現,在植物,動物,微生物中間的交流,共享,遺傳資源,使得更多的基因為我們人類服務。

主持人:好的,通過剛才史老師的介紹,我們了解到了轉基因技術,為什么經常會和農業生產相掛鉤了,那在節目的最后呢,我們還是要來再次感謝,來自山西農業大學的 史宗勇老師,來做客我們的節目。好了,本期節目到這里就結束了,我們下期再會。

來源:指尖上的科普

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